ブログは以前からやっていましたが、昨日、2010年1月15日、営業開始日に開業届を出しました。

大学でたときは、まさかこんなことをしてるとも思わなかった。
上場企業を2年ちょいで離脱したのがキッカケですね。
あそこであのままやっていれば、おそらく今もフードビジネスしてると思う。
#世間的な地位は低目に見られがちですが、自分としてはサービス業、とりわけフードビジネスに従事してたことは誇りに思っている。
ちなみに、ワタミの渡邉美樹会長もそうブログで書いている。
外食、居酒屋で働く皆さんへ|渡邉美樹の裏のない話 オフィシャルブログ Powered by Ameba
この事業から経営のキャリアを始められたことに本当に感謝している。今、外食、そして居酒屋で働いている皆さんには、素晴らしい事業で働いているんだとぜひ誇りを持って頑張ってほしい。
多くの方にいただいたご恩に感謝し、また多くの方にかけてしまったご迷惑を返していく時間の始まり。
とりあえず、がんばります。
